毎日暑いですね

毎度ありがとうございます。当店の主人です。毎日お菓子を作っています。

突然ですがクイズです！今日の写真はお菓子を作っている様子の一枚ですが一体何を作っているのでしょうか？

きんつば　　と思ったかたは中々の和菓子好き、いえいえ違います、これは「葛焼き」という夏のお菓子　　葛を蒸して四角に切って６面を焼いた素朴な一品なのですが、これがたまらなく上手い。もっと皆さんにも知ってほしいお菓子なのでした。