焼き菓子

焼き菓子

こんにゃく玉

甘楽富岡地域名産のこんにゃくは、原料となるこんにゃく芋のことを『こんにゃく玉』とも言います。その素朴なこんにゃく玉の形を、麦こがし粉を使って表現した焼き菓子です。

雄川の恵

クルミ・胡麻入りのこしあんが入った、月餅風味の焼き菓子です。

里の栗

大粒の栗を丸々一粒、黄身あんで包んで焼きました。

ミルクまんじゅう

生地と餡にミルクをたっぷりと使用した焼き菓子です。口の中に濃厚なミルクの風味が広がります。

笹の森ぶりっくサブレ

ぶりっくとは、フランス語でレンガの意味。世界遺産富岡製糸場のレンガは、甘楽町福島の笹の森稲荷神社東側に窯を築き、焼き上げたとのことです。『笹の森ぶりっくサブレ』は、そのレンガをイメージして作りました。