お詫び

落雁の鯛を作っています。私が当店で仕事を手伝い始めた当時は父が作っていました。こんな古臭いお菓子売れるのか？と思っていましたが、ところが売れます、じみ～に売れてます。

もちろんお好きな方に、より一層喜んで頂く為に材料も吟味し仕事も丁寧にしているわけですが、それだけに沢山作るのが難しい…ですからしょっちゅう品切れになってしまいます。いつもお買い上げ頂いているお客様にはこの場を借りてお詫び申し上げます、ごめんなさい。

何とかたくさん作る方法はないかな～……　　ないんだよな～………