9月 2025 - 甘楽庵山ぐち｜季節の和菓子

2025年09月30日

１０月６日に楽山園にて十五夜のお月見会が開催されます。茶室にて当店の生菓子付きお抹茶が頂けます（数量限定）

2025年09月07日

今回は製造の様子を写真でご紹介します

2025年09月03日

甘楽庵山ぐちの酒まんじゅうは、昔ながらの製法で作っています。 1　酒種（まんじゅうを膨らませる酵　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　母）を作ります 2　その酒種に小麦粉を加えて捏ねます 3　一定の温度に保って発酵させ …