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毎日暑いですね

今日の一枚

毎度ありがとうございます。当店の主人です。毎日お菓子を作っています。

突然ですがクイズです!今日の写真はお菓子を作っている様子の一枚ですが一体何を作っているのでしょうか?

きんつば  と思ったかたは中々の和菓子好き、いえいえ違います、これは「葛焼き」という夏のお菓子  葛を蒸して四角に切って6面を焼いた素朴な一品なのですが、これがたまらなく上手い。もっと皆さんにも知ってほしいお菓子なのでした。

こんにちは!

ブログ始めました!よろしくお願い致します。

酒種あんぱん・酒種コッペ

今朝、焼き上がりました!自家製の酒種を使用したパンです。ご来店お待ちしています。