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毎日暑い日が続きますね。枝豆がおいしい季節です。こちら、本物そっくりですが、実はきな粉州浜の干菓子です。お父さんのビールのおつまみに出したら、本物と勘違いして、びっくりするかも！？

毎度ありがとうございます。当店の主人です。毎日お菓子を作っています。

突然ですがクイズです！今日の写真はお菓子を作っている様子の一枚ですが一体何を作っているのでしょうか？

きんつば　　と思ったかたは中々の和菓子好き、いえいえ違います、これは「葛焼き」という夏のお菓子　　葛を蒸して四角に切って６面を焼いた素朴な一品なのですが、これがたまらなく上手い。もっと皆さんにも知ってほしいお菓子なのでした。

ブログ始めました！よろしくお願い致します。

今朝、焼き上がりました！自家製の酒種を使用したパンです。ご来店お待ちしています。